Vereniging

Chemica

Starttijd

10-05-2022 19:00

Eindtijd

10-05-2022 22:30

Locatie

Campus Sterre, gebouw S4

Adres

Krijgslaan 281, 9000 Gent

Meer info

https://www.facebook.com/events/643288353726313/

Type terrein

UGent-domein

Type activiteit

Lezing

Beschrijving

Wijn is een product van natuur en cultuur, waarbij de wetenschap een sterke ondersteunende rol speelt. Om wijn te beoordelen blijft proeven echter de belangrijkste toetssteen. Kennis en inzicht in de factoren die de smaak van wijn en de appreciatie door het doelpubliek beïnvloeden kunnen deze inherent subjectieve aangelegenheid verhelderen en enigszins objectiveren. In deze lezing zullen deze invloedsfactoren worden besproken en geïllustreerd met een proeverij.